SaM-Power GmbH

Hydrosil DUO ist ein universell einsetzbarer Silierzusatz, der sowohl silierbeschleunigend als auch stabilisierend wirkt. 

Über eine Auswahl an speziellen homofermentativen Stämmen der Gattung Lactobacillus und Pediococcus wird der Silierprozess beschleunigt und somit die TS-Verluste reduziert. 

Die enthaltenen Enzyme ermöglichen es auch bei rohfaserhaltigerem Material zusätzliche Kohlenhydrate aus der Pflanzenstruktur zu lösen und dadurch die Milchsäurebakterien mit Nahrung zu versorgen. 

Zum Abschluss sorgt ein Lactobacillus buchneri durch seine kontrollierte Essigsäurebildung für eine hohe Stabilität in der aeroben Phase. Essigsäure wirkt hefehemmend und verbessert dadurch die Haltbarkeit nach dem Öffnen. 

Dadurch werden TS-Verluste vor und nach dem Öffnen reduziert.